中文 | ENGLISH

时间:2025年4月18日-20日

地点:柳州国际会展中心

 

 

 新闻中心

通知公告

行业动态

合作媒体

点击进行展商登记
 
 

行业动态


米粉产业超40亿元 绵阳将打造百亿级米粉产业集群

来源:川观新闻   发布时间: 2023-11-29 17:56:25   浏览:289次  字号: [大] [中] [小]  

11月17日,川观新闻记者从绵阳市市场监管局了解到,随着绵阳大力实施“品牌强市”战略,绵阳米粉品牌化、标准化、规模化、产业化、绿色化发展成绩喜人,目前绵阳米粉已成为产值超过40亿元的大产业,下一步将致力打造百亿级米粉产业集群。

绵阳米粉控好米粉“源头”质量安全

米粉的源头是“稻”。两个月前,三台县新生镇德民村米粉专用稻Q优12水稻丰收。

据了解,2023年绵阳种植米粉专用稻达1.5万亩,“十四五”期间,绵阳市计划米粉专用稻种植面积将稳步提升到10万亩,重点发展梓潼、游仙、三台等地,为绵阳下一步打造百亿级米粉产业提供强有力的源头保障。

绵阳米粉

据绵阳市市场监管局标准化科负责人表示,为进一步提升米粉源头品质,绵阳不断推动绵阳米粉品牌化、标准化建设。2022年,绵阳米粉团体标准正式实施,首次对绵阳米粉的原辅料、复水时间、断条率、食品添加剂、生产加工卫生要求等进行统一规范。2023年7月,绵阳市发布《绵阳米粉专用水稻种植基地建设规范》地方标准,促进绵阳米粉专用水稻种植基地标准化发展。

同时,绵阳已初步建立起米粉全产业链标准体系,包括基础通用与安全、原材料种养、生产与经营、营销与流通等子体系,通过协同推进地方标准、团体标准与企业标准制定,为绵阳米粉全产业链发展提供支撑和保障。

加大米粉市场管控力度,守好群众“入口”关
据统计,目前,绵阳有米粉实体店5000余家,为保障群众“舌尖上的安全”,绵阳市市场监管局在餐饮环节推行“把三关、七必查”,保证米粉的食品安全。

在米粉生产环节,市场监管部门严查食品生产环节“三个关键”,进一步织牢织密米粉食品安全“防护网”。各方责任主体按照生产工艺流程组织生产,严禁不合格产品流入市场,守牢原材料采购关、生产过程控制关和产品出厂检验关,提升食品安全风险防控能力。


绵阳米粉生产车间

“我们督促米粉经营主体严把‘三个关口’,确保食材新鲜、来源可溯,严格执行离地隔墙等储存要求和加工操作规范要求,规范食品安全管理行为。同时,对照‘七大必查内容’建立问题清单,限期整改,对违法违规行为从严监管,进一步增强食品安全意识。”市市场监管局餐饮服务安全监管科负责人介绍。


目前,绵阳市正在创建国家食品安全示范城市,打造食品生产、流通、餐饮等各类食品安全示范点位2216个,其中,米粉相关产业也是打造提升的重点部分,从米粉的生产、销售、餐饮制售等多环节保证广大消费者“舌尖上的安全”。

促“销” 助力绵阳米粉打造百亿级产业集群

近年来,绵阳市委、市政府提出“绵阳品牌、中国品质,让世界爱上绵阳造”的品牌强市战略,将“绵阳米粉产业集群”纳入全市服务业重点产业“链长制”责任清单,由分管副市长担任链长,出台《绵阳市加快打造百亿米粉产业集群实施方案》,同时,依托“绵品出川”系列活动,绵阳米粉成功进入珠三角、长三角等城市,并远销海外市场。

特别是2022-2023年,绵阳连续举行两届中国(绵阳)米粉节,来自全国各地的行业大咖、专家学者和龙头企业相聚绵阳,以论坛研讨、投资合作等方式,促进产业发展。

“我们将加快制定《绵阳米粉店等级评定规范》《绵阳米粉配送中心建设规范》《绵阳米粉原材料示范基地认定办法》等操作规范和标准。全方位护航、全链条赋能、全周期伴随,做好米粉生产安全监管、餐饮安全监管及智慧监管,助推绵阳米粉标准体系建设、技术创新及产品研发产业链全面升级。”市场监管局相关负责人介绍。



来源:川观新闻

免责声明:本文系网络转载,版权归原作者所有。但因转载众多,无法确认真正原作者,故仅标明转载来源。如涉及作品版权问题,请与我们联系,我们将根据您提供的版权证明材料确认版权并按国家标准支付稿酬或删除内容!本文内容为原作者观点,并不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

 

<返回列表

相关链接

 

 
展会组织

批准单位:

国家商务部

主办单位:

中国食品和包装机械工业协会

承办单位:

中机富泰科国际展览(北京)有限公司

CFPMA 米粉加工技术与装备专业委员会

 

联系方式

联系人:

手机:15210676796 / 010-64883976 刘永胜

手机:18600605379 / 010-68524578 贾明思

邮箱:

cfsta2000@126.com

地址: 北京市朝阳区德胜门外北沙滩一号院31号楼A座815
 


 



2025中国(柳州)国际米粉产业博览会 www.cirnexpo.com Copyright © 2023 , All Rights Reserve 网站建设:搜扑互联 备案:京ICP备09014127号-3

 

您是本站第 72049 位访客